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2020-01-11 08:25:05阅读量:1344

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必赢亚州手机app,●●烤冷面●●

今日美食——烤冷面

提起东北少不了一道特色小吃——烤冷面,酱香扑鼻,吃起来口感劲道,百吃不厌!今天分享一个家常版的做法~

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冷面:200g

火腿:1根

培根:两块

鸡蛋:1个

香菜:根据喜好添加

配料:

食用油、生抽、孜然粉、辣椒酱、甜面酱

- step 1 -

▲先来调个酱汁,放入一勺生抽,两勺孜然粉,一勺辣椒酱,一勺甜面酱,搅拌均匀备用;

- step 2 -

在烧热的烤盘上刷一层油

在烧热的烤盘上刷一层油,将火腿小火煎至两面金黄

再把培根烤香,夹出备用

接着把冷面放入烤盘中,并在上面刷一层酱汁

再打入一个鸡蛋,摊平

▲小火煎至鸡蛋凝固;

- step 3 -

然后把冷面翻个面

再刷上一层酱汁

放入煎好的培根和火腿

撒上一层香菜末

▲把冷面卷起就做好啦;

- step 4 -

▲冷面在网上购买很方便,还会搭配好酱料,在家花个几分钟就能做出美味的烤冷面啦!

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